De savoureuses recettes pour amateurs de salade verte

Name: De savoureuses recettes pour amateurs de salade verte
Total time: 30 min
Cuisine: salade verte

Les bienfaits de la salade verte sont nombreux et varient en fonction de la variété. Photo par congerdesign de Pixabay

Laitue pommée, mâche, cresson, roquette, pourpier, chicorée frisée...La liste des différentes espèces et variétés de salades vertes est relativement longue et c'est tant mieux ! Le choix ne manque pas quand il s'agit de nous régaler avec ces salades riches en fibres, beta-carotène, calcium et autres vitamines, qui accompagnent aussi bien viandes que poissons.

Certains ne peuvent faire un repas sans salade, dégustée simplement avec une vinaigrette maison agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques fraîches. D'autres en revanche aiment y ajouter quelques dés de tomates ou de pommes. Mais pour beaucoup, l'association parfaite reste avec le fromage ! Feta, beaufort ou tomme de brebis, n'est-elle pas gourmande notre salade verte ?

Meilleures recettes de salade verte et d'oignons des Gourmets

Des idées de recettes de salade verte et d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de salade verte

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

On adore manger de la salade verte à la maison. Par contre je n’aime pas le côté croquant de la salade avec les côtes. Alors je les enlève…Plus les feuilles flétries, plus le cœur trop dur…ça en fait tout cela du gâchis ! Du coup, je mets tout cela dans des sacs au congélateur et que j’utilise pour mettre dans mes soupes d’hiver (ça peut remplacer le poireau dans des soupes classiques).

Dernières recettes de salade verte et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade verte et d'oignons qui changent !

Feuilleté à l'oignon et à la viande hachée

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilleté à l'oignon et à la viande hachée.

Hamburger au bœuf, mozzarella et sauce béarnaise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Aujourd’hui je vous présente des hamburgers maison délicieux. Pour changer de ceux du «fast-food» à servir avec des frites pour le plus grand bonheur des petits (et des grands) ! succès garanti !

Fajitas à la viande hachée et aux tomates

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de fajitas qui nous a régalé un soir et que nous avons accompagné de salade verte.

Rouleaux de printemps

Myrtee.fr

De délicieux rouleaux de printemps végétariens

Salade printanière rouge et verte

MiamAddict

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de salade pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

Mise en place

Piquer

Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

La mâche

Batavia

Cresson

Endive

Épinards

Feuille de chêne

Laitue

Laitue romaine

Mâche

Mesclun

Pourpier

Roquette

Salade composée

Salade de pâtes

Salade de quinoa

Salade de riz

Salade d'été

Salade d'hiver

Salade tomates, concombres, olives, feta

Salade fraîcheur

Salade frisée

Sucrine

D'autres recettes avec aussi...

achards agneau ail anchois asperge aubergines basilic boeuf canard carottes carpaccio céleri citron courgettes échalote épices farcis feuilletés figues framboises fruits gingembre homard langoustines lardons légumes maïs mangue miel moutarde myrtilles noix oeuf oignons olives pamplemousse paprika poisson poivre poivrons pommes poulet ravioles salé sauce saumon soja tomates vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de salade verte et toutes les recettes d'oignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.